Joint cafetière italienne : la pièce essentielle pour une extraction fiable
Le joint de cafetière italienne est une pièce en caoutchouc ou en silicone qui assure l’étanchéité entre le réservoir et la partie supérieure. Indispensable pour maintenir la pression nécessaire à l’extraction, ce joint moka garantit un café régulier, sans fuite ni perte d’arômes.
Avec le temps, un joint peut se durcir, se fissurer ou perdre son élasticité. Un remplacement régulier permet de conserver une extraction stable et de prolonger la durée de vie de la cafetière italienne, qu’elle soit en aluminium ou en inox.
Quand changer le joint d’une cafetière italienne ?
En général, un remplacement tous les 6 à 12 mois est conseillé. Toutefois, plusieurs signes indiquent qu’un joint moka est en fin de vie :
- fuites d’eau ou de vapeur pendant la préparation ;
- joint dur, déformé ou craquelé ;
- perte de pression et café moins corsé que d’habitude ;
- odeurs résiduelles ou dépôt brunâtre sur le joint.
Un joint usé nuit à l’étanchéité et peut empêcher l’eau de monter correctement dans la partie supérieure. Le remplacer garantit une préparation sécurisée et une tasse fidèle à la méthode moka.
Comment enlever le joint d'une cafetière italienne ?
L’opération est simple et ne nécessite aucun outil particulier :
- Dévisser la partie supérieure de la cafetière.
- Retirer le filtre métallique rond qui se trouve au-dessus du joint.
- Extraire le joint, parfois légèrement collé par la chaleur.
- Nettoyer soigneusement la gorge avant de placer un joint neuf.
Cette manipulation prend quelques minutes et permet de retrouver une pression homogène lors de l’extraction.
Pour préserver l’ensemble du système moka, découvrez également notre collection de filtres pour cafetière italienne. Un filtre propre et bien ajusté améliore la circulation de l’eau et complète le rôle du joint.
Comment remplacer un joint de cafetière italienne ?
Pour installer un nouveau joint :
- Choisir le diamètre compatible (1, 2, 3, 6 tasses, etc.).
- Placer le joint dans son emplacement, bien à plat.
- Ajouter le filtre par-dessus.
- Revisser fermement les deux parties de la cafetière.
Un joint bien adapté garantit une étanchéité parfaite, empêche les fuites et rétablit la pression nécessaire à un café moka riche, dense et aromatique.
Quel type de joint choisir : silicone ou caoutchouc ?
Les joints de cafetière italienne silicone résistent mieux à la chaleur et se déforment moins dans le temps. Les joints en caoutchouc offrent une bonne étanchéité et conviennent parfaitement pour un usage quotidien.
Les deux options sont compatibles avec les cafetières en aluminium, en inox, ou encore les modèles induction. L’important est de respecter le diamètre correspondant au modèle utilisé.
Compléter l’entretien de votre cafetière italienne
Pour conserver un café de qualité, un bon joint n’est qu’un élément du trio essentiel. Découvrez également :
- les cafetières italiennes moka pour renouveler votre matériel ;
- les moulins à café pour une mouture adaptée et fraîche ;
- les cafetières italiennes induction pour un usage moderne.
Entretenir régulièrement votre cafetière italienne garantit une extraction stable et une tasse aromatique, fidèle à la tradition du café moka.